• Samen op niveau koken
    Koken als hobby: gezellig, lekker, culinair hoogstaand. Nuttigen en bespreken van het resultaat: een mekka voor fijnproevers.
  • Educatief, competitief, culinair
    Passie voor koken: een culinaire hobby die leden van onze verenigingen met elkaar delen. Kookavonden, waar je op niveau gezamenlijk kookt. En als je wilt doe je mee aan onze tweejaarlijkse landelijke kookwedstrijd, of onze examens voor de rang van Chef, Maître of Grand-Maître de Cuisine.

Educatie & informatie

eductie

Cuisine Culinaire is een kookvereniging; geen kookschool. Toch leer je er veel. En als je ervaren genoeg bent kun je examen doen. We kennen drie rangen bij Cuisine Culinaire: Chef de Cuisine, Maître en Grand Maître de Cuisine.


Klik hier voor meer informatie

Ondersteuning

ondersteuning

Cuisine Culinaire Nederland ondersteunt de besturen van de aangesloten Cuisines met fiscaal, juridisch en organisatorisch advies, zowel gevraagd als ongevraagd. En Cuisine Culinaire Nederland helpt bij het opzetten van nieuwe Cuisines.

Klik hier voor meer informatie

Cuisine Culinaire Nederland

Cuisine Culinaire: zo’n twintig amateurkookverenigingen die – verspreid over het hele land - met elkaar zo’n drieduizend leden hebben. De koepelorganisatie is Cuisine Culinaire Nederland. De gegevens van de aangesloten Cuisines vind je hieronder. Heb je belangstelling om eens met ons mee te koken? Neem contact op met de Cuisine bij jou in de buurt. Wij zorgen voor en warm welkom. En als dat goed bevalt vinden we het leuk als je lid wordt.
  1. De doelstellingen van Cuisine Culinaire Nederland als koepelorganisatie:
    • CCN ondersteunt de aangesloten Cuisines op organisatorisch, juridisch en fiscaal gebied
    • CCN organiseert een tweejaarlijkse kookwedstrijd om de CCN Bokaal
    • CCN organiseert examens en examineert voor het behalen van drie CCN-rangen: Chef de cuisine, Maître de cuisine en Grand-Maître de cuisine
    • CCN maakt kortingsafspraken ten behoeve van de leden van de aangesloten Cuisines onder de naam ‘Ledenvoordeel’
    • CCN beheert een receptendatabase die door de Cuisines wordt aangevuld en door iedereen kan worden geraadpleegd
    • CCN benadert andere kookverenigingen om zich aan te sluiten bij Cuisine Culinaire Nederland

CCN heeft onze kookvereniging naar een hoger niveau gebracht door ondersteuning en educatie.

Jan Boeren - CCZ Zaanstad