KOOKWEDSTRIJDEN

CCN MASTERCHEF BOKAAL 2020!

Dit jaar worden de CCN Bokaal voorronden gehouden op zaterdag 3 oktober en zaterdag 7 november in het Miele Experience Center te Vianen. Hier vindt ook de finale plaats op zondag 29 november.

De kookwedstrijd van CCN is een uitgelezen gelegenheid voor driemans-kookteams om hun kunnen te tonen. Uitdagend, best moeilijk, culinair hoogstaand: dat zijn toch wel de sleutelwoorden die bij de wedstrijd horen.

Wie kunnen aan deze wedstrijd deelnemen?
Leden van aangesloten afdelingen van Cuisine Culinaire Nederland.

Vanwege de corona-beperkingen kunnen maximaal 8 teams per wedstrijdronde worden toegelaten. Dit houdt in dat wij per afdeling slechts een team kunnen inschrijven. De voorrondes zijn op zaterdag 3 oktober 2020 en zaterdag 7 november 2020. De finale is op zondag 29 november 2020.

Programma
Teams bereiden drie gerechten bestaande uit voorgerecht, hoofdgerecht en nagerecht, voor zeven personen. Hiervoor krijgt elk team vier uur.

De jury bestaat uit drie leden en een publieksjury:

Voorzitter van de jury is niemand minder dan SVH Meesterkok André van Doorn (Les Patrons Cuisiniers, Bocuse d’Or)

De twee andere juryleden zijn: culinair journalist – Joël Broekaert (NRC) en een Maître van CCN.

De acht teams die in de finale uitkomen mogen maximaal vier supporters meebrengen die onderdeel van de publieksjury zullen zijn.

Deelnamekosten
De inschrijvingskosten bedragen €150,00 per team.

Inschrijven kan tot 25 juli 2020 bij CCN. 

Meld je team nu aan en ontvang het wedstrijdreglement met inschrijvingsformulier.
Stuur een email naar: ccnbokaal2020@cuisine-culinaire.nl

Ook via Facebook vind je veel informatie: https://www.facebook.com/CuisineCulinaireNederland/

 

 

I